Bistrot Le Cotte Rôti

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1 rue de Cotte Paris 12ème arrondissement. Téléphone : 01 43 45 06 37
Ouverture mardi mercredi jeudi vendredi

Léo Chauvin est le chef du restaurant Le Cotte Rôti.

Bistrot Le Cotte Rôti: un petit aperçu de sa carte

Les cromesquis d’escargots persillés, minestrone, velouté de champignons de saison: 18,00 €
Les huîtres ( Fine de Claire N°2 ), fondue de poireaux, condiment à la Baltique et sabayon minute: 17,00 €
L’œuf parfait, émulsion de pomme de terre, compotée d’oignons et mouillette façon croque-monsieur: 16,00 €
La cocotte, lapin en 2 cuissons, lentilles à la Diable et sauce moutarde: 29,00 €
La truite fario, salsifis rôtis, saucisse de Morteau, coques et sauce hollandaise: 26,00 €
L’onglet de boeuf, pressé de pommes de terre au comté, sauce à l’échalote et condiment barbecue: 28,00 €
Les Saint-Jacques meunière, endives braisées à l’orange, chorizo, radicchio-noix et sauce vin blanc: 32,00 €
La volaille fermière, épinards au sautoir, topinambours en 2 textures, chanterelles et sauce au vin jaune: 27,00 €
L’assortiment de fromages de la maison Laurent Dubois Paris: 19,00 €
La pavlova, ananas, crème chantilly, fines meringues et sorbet au yaourt: 12,00 €
La tarte Tatin, pommes confites, sablé aux amandes, crème légère et glace vanille: 12,00 €
La crème brûlée vanille et cognac de l’île de Ré, poires pochées et mousse pistache: 12,00 €
Le lait et la noisette, streusel aux noisettes, glace au lait, siphon vanille et caramel Gloria: 12,00 €

33 cour Saint-Emilion Paris 12ème arrondissement. Téléphone : 01 53 44 01 01
Ouverture 7/7

Sébastien Ray est le chef du restaurant Chai 33.

Velouté de butternut bio, gingembre et lait de coco: 8,50 €
Salade de poulet croustillante à la réglisse et coriandre: 12,00 €
Tartare de saumon mariné écossais, mousse de panais aux baies roses: 17,00 €
Pâtes vegan de saison: 16,00 €
Tigre qui pleure, quinoa rouge bio et riz parfumé: 25,00 €
Thon mi-cuit albacore, chutney de fruits, quinoa rouge bio et riz parfumé: 27,50 €
Château filet de boeuf, sauce béarnaise, poivre ou bleu, gratin dauphinois: 33,00 €
Taglioni, crème de parmesan et chiffonnade de jambon de Parme 16 mois: 21,00 €
Café dessert: 8,00 €
Cheesecake mangue et spéculoos: 10,00 €
Tiramisu poire, caramel et petits beurres: 7,00 €
Entremets chocolat, coeur meringue et framboises: 11,00 €
Pâtisserie Pierre Hermé Paris ( au chariot – prix à partir de ): 12,00 €

104-106 rue de Bercy Paris 12ème arrondissement. Téléphone : 01 43 07 04 07
Ouverture 7/7

Nicolas Desert est le chef de cuisine du restaurant La Terrasse Bercy.

Caviar d’aubergine aux herbes et sa sauce miso: 12,00 €
Tartare d’avocat, mangue, concombre et burrata: 13,90 €
Marbré de foie gras maison et son chutney de saison: 18,90 €
Poulet croustillant sweet and sour, riz basmati: 14,90 €
Tartare de boeuf thaï ou classique, frites maison: 16,90 €
Magret de canard aux cerises et poêlée de légumes: 22,00 €
Poêlée de Saint-Jacques, sauce homardine et risotto crémeux: 25,90 €
Côte de boeuf avec ses sauces, frites maison et salade ( pour 2 pers. ): 56,00 €
Café gourmand: 9,50 €
Crême brûlée, vanille Bourbon: 8,50 €
Moelleux au chocolat, glace vanille: 9,00 €
Tarte Tatin de mangue, sorbet passion: 9,50 €
Salade de fruits exotiques, sorbet passion: 9,00 €